無磷保水劑
產品型號：JFM
不含磷
復合保水劑，全天然成分精致復合而成，保證產 品的安全性；在產品添加量和出口方面具有明顯的優勢。
改善組織
在產品的感官，紋理及口感上提供極大的改善效 果，是單獨使用磷酸鹽所無法達到的。
提高出品
作用于肌原纖維蛋白，提供產品的多汁性，提高 產品嫩度；在交互作用下，提高產品出品率。
改善口感
提供產品鮮嫩的口感，減少產品的粉感以及由于 淀粉反生造成的口感差，是產品口感自然，貼近自然。
改善色澤
通過調節肉的 PH 值，抑制微生物的生長，延長產 品的貨架期，防止產品在銷售保存過程中的風干，變色。
原 產 地：泰國
主要成分：檸檬酸鈉，碳酸鈉
應用范圍：調理類產品，水產品
推薦用量：1%~3%或適量添加
使用方法：直接使用（注射或滾揉）
保 質 期：2 年
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